3个宁乡人10个月卖了40万瓶“外婆菜” 年营收近2000万元

潇湘晨报 2019-03-06 11:55:01

  “公司的营收2018年接近两千万元,我的梦想就是做成第二个老干妈。”日前,记者在宁乡看到刘兴佳时,他信心满满地告诉记者。他的办公室里摆满了各种瓶子,里面装满了各种湖南特色的下饭菜:外婆菜、木瓜丝、

  “公司的营收2018年接近两千万元,我的梦想就是做成第二个老干妈。”日前,记者在宁乡看到刘兴佳时,他信心满满地告诉记者。他的办公室里摆满了各种瓶子,里面装满了各种湖南特色的下饭菜:外婆菜、木瓜丝、剁辣椒、柴火鱼……这些下饭神器通过拼多多等电商平台走进全国各地消费者的家中。记者发现,随着电商对农村渗透力度的加大,不少农村土特产成为网红产品,成为当地农民发家致富的新途径。

  初次创业所有积蓄打水漂

  生于1986年的刘兴佳,是宁乡市坝塘镇人,大学毕业后在长沙从事节能减排方面的工作,在他离职前年薪已达到15万元。

  2015年底,29岁的刘兴佳作了一个惊人的决定:辞职回老家,重新做农民。他回到老家,包下当地400亩地种植紫米,想通过销售紫米创业。

  亲人最开始不理解,旁人闲言碎语……创业的艰难比最初想象的更多。2016年,刘兴佳驾车运送肥料,路上掉进了一个5米深的大坑,“右腿严重骨折,整条腿都变形了,几条韧带都撕裂了,事后我在床上躺了两个月。”

  人是伤了,但田里还有大量的活等着他去处理。这个时候,两名年轻人来到田间地头与刘兴佳商谈紫米的销售事宜。他们是刘亿华、黄河,都是刘兴佳的老乡,大学毕业后在广州工作,工作多年之后决定辞职回家乡创业,在电商平台销售宁乡的农产品。两人到处寻找货源时听说刘兴佳在种植紫米,就找了过来。

  三个相见恨晚的青年并未能阻止紫米项目的失败,那一年紫米严重滞销,刘兴佳投入的30万元打了水漂,那是他当时的所有积蓄。

  一顿农家饭引发爆款

  创业的失败让人气馁,就在三人准备重新找工作时,有一次他们到一位农村朋友家中做客,主人家奉上的一份外婆菜,让他们有了新的创业想法。

  “那顿饭吃得特别香!事后我们想,像外婆菜这种东西,很多在外地工作的湖南人应该是非常想吃的,但是他们又不能随时随地制作,我们为什么不把它搬到网上卖呢?”刘兴佳说,外婆菜是湖南地区的一种家常下饭菜,主要用梅干菜、豆角、萝卜、辣椒等原料腌制而成。农家制作外婆菜很容易,但如果在网上卖这种菜,就必须要找到有生产资质的厂家来做。

  说干就干,刘兴佳三人拿着外婆菜,找到当地一间正规的食品加工厂,央求厂长为他们批量生产这款下饭菜,方便他们装罐销售。

  厂长名叫董树冰,是一名资深的食品加工专家,他拒绝了这三个年轻人的请求,“我当时跟他们说,要批量生产这种菜,在技术上并不难实现,但如果不能保证销量,我很难单独开一条生产线。”

  刘兴佳没有放弃,他和小伙伴连续一个星期每天来到董树冰的办公室软磨硬泡,说服对方为自己生产外婆菜。最终,董树冰被他们的诚意感动,为他们专门开了一条生产线。

  不久之后,这款外婆菜在各大电商平台上的销量,让董树冰瞠目结舌,“刚开始的时候,他们是几十瓶几十瓶地拿,但是三个月之后,销量就达到了3万瓶一个月。”

  随后,刘兴佳团队陆续开发了多种下饭菜。在销路打开的过程中,刘兴佳发现有不少消费者并不是湖南人,于是对产品进行了微调,把口味做淡一些、把辣度降低一些,适合更多的人食用。

  刘兴佳说,2018年4月,他们的下饭菜进驻拼多多,店名叫做“田野故事食品旗舰店”。截至2019年1月,仅“外婆菜”一种就卖出40万瓶,销量在平台同类别中位居前列。

  原料直采精准扶贫

  今年元旦期间,宁乡外婆菜上线拼多多的“多多助农”活动。在此之前,刘兴佳团队采购了宁乡200户农家的外婆菜原料,其中有75户是建档立卡的贫困户。得益于拼多多的巨大流量,两天就卖出1.58万瓶外婆菜。

  宁乡喻家坳的贫困户胡新河,就是这次助农活动的受益者之一。2008年,胡新河的儿子因车祸去世,他和妻子成了失独老人,靠耕种家乡的两三亩地为生,一年收入只有一千多元,同时还需要赡养老母亲。2018年,在当地政府的支持下,胡新河与别人一起种植了二十多亩辣椒,收成都由刘兴佳的团队买走。胡新河介绍,“整个过程下来,我个人得到了两万块钱的纯收入。”

  “看到农民因为跟我们的合作而增加了收入,我觉得自己的社会价值得到了体现。”刘兴佳说,现在他们团队成员接近50人,每个员工都有五险一金,未来还会给乡亲们创造更多就业机会。

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  淘宝新卖家连续16年

  平均年龄保持26岁

  大批小镇青年淘宝创业

  创业的最好年龄是多少岁?昨日,一组来自淘宝的数据或许提供了答案:在对2003年至2018年每年新开店店主的年龄进行统计后,淘宝发现,16年来淘宝创业者的平均年龄一直稳定在26岁左右,其中女性创业者占比稳定在50%左右。

  数据显示,2003年至今,入淘新开店店主的年龄中位数一直稳定在25岁至26岁之间;16年间,入淘创业者的平均年龄为26.4岁。这两年爆发式增长的淘宝内容创业者年轻化趋势更明显,90后、85后和95后占据淘宝主播群体的八成左右,其中95后主播增长势头最迅猛。性别方面,女性一直是淘宝创业的主力军,2003年电商兴起之初,淘宝上的女店主占比达到62%;从2005年开始,男店主开始增多,但女店主占比始终维持在50%左右。在服饰、美妆、母婴等类目,女性店主优势更明显。

  入淘创业的年轻人来自哪里?数据显示,2003年淘宝刚创立时,仅有28%的入淘创业者来自三线及以下城市;至2018年,来自三线及以下城市的创业者占比已经达到62%,大批小镇青年搭乘电商快车道实现了创业梦。在创业积极性上,西部地区的年轻人胜过长三角包邮区。数据显示,2018年,青年店铺占比最高(即入淘创业者平均年龄最小)的十个城市依次为:南昌市、铜陵市、贵阳市、阿拉尔市、湘潭市、林芝市、遵义市、揭阳市、黔西南布依族苗族自治州、石河子市。

  来源:长沙晚报

 

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